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功能饮料是什么?

文章来源:属于你食品 时间:2016-10-25 00:14:56 点击数:
    功能饮料在许多人眼里主要是指能强身健体、提高身体机能的饮料。相关专家指出,功能饮料是以饮料形式出现的保 健(保健食品)品,之所以称为“功能饮料”,是与国际接轨称呼的需要。
    目前功能饮料可以分为三类,即运动(运动食品)饮料、营养素饮料和其他功 能性饮料。 佛山市第二人民医院营养室主治医师陈艳鸿说,功能饮料就是在原有的饮料基础上添加了维生素(维生素食品)、?;撬?、矿物质、咖啡因等营养因子,其主要还是以补 充水分、电解质为主,在某些方面有些轻微的补充体力的作用。 佛山市中医院营养科室主治营养医师张年说,在现行国家标准《软饮料的分类》和正在制定的国家标准《饮料通则》中,功能饮料、运动饮料均被归类为特殊用途饮 料类,《饮料通则》中特殊用途饮料包含了运动饮料、营养素饮料、低热能饮料以及能量(能量食品) 饮料在内的其它特殊用途饮料,虽然各国情况有所不同,但此类饮料基本上还是以水为基础,添加氨基酸(氨基酸食品)、 ?;撬?、咖啡因、电解质、维生素、膳食纤维、木糖醇、植物抽提液中的有效成分等调制而成。 张年医师说,我国是把功能饮料划入药品食品监督管理局监管的,但目前并没有相关功能饮料的法规出现,其标准也尚未出台。目前消费者对这类饮料产品的认识主 要来源于广告宣传,从现有产品宣传效果讲,多数产品的产品特征不突出,产品的差异化不够,有些产品甚至消费对象也模糊不清。

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